 |
| bang doel |
4 kuning telur ayam
60 gr gula pasir
75 gr cokelat masak pekat, tim hingga cair
5 putih telur ayam
1/2 sdt garam
50 gr kacang mete, cincang, sangrai
3 sdm mentega tawar
1 sdm cokelat bubuk
Bahan Pelengkap Cara Membuat Cokelat Panggang :
- 500 ml es krim rasa vanila, siap pakai
- 100 gr stroberi segar, bersihkan, belah dua
- Kocok kuning telur dan gula pasir hingga kental, masukkan cokelat, aduk rata.
- Kocok putih telur dan garam hingga kaku. Masukkan adonan putih telur sedikit demi sedikit ke dalam adonan cokelat. Tambahkan kacang mete sangrai. Aduk rata.
- Panaskan mentega dalam wajan anti lekat hingga mencair. Tuang adonan putih telur dan cokelat, ratakan hingga menutupi dasar wajan. Masak hingga setengah matang atau sampai terbentuk busa pada permukaannya. Angkat.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang. Angkat.
- Potong menjadi 4 bagian, taruh tiap bagian di atas piring saji. Taburi permukaannya dengan cokelat bubuk.
- Sajikan sebagai teman minum teh atau kopi panas di sore hari.
- Untuk pelengkap, tambahkan es krim vanili dan stroberi segar.
Kandungan gizi per porsi dari Cara Membuat Cokelat Panggang :
- Energi: 295 Kal
- Protein: 9,9 gr
- Lemak: 22,3 gr
- Karbohidrat: 26,3 gr
Tidak ada komentar:
Posting Komentar